Udang O Udang

AAAAAAAAUUUUUUUU....UDANGGGGG...UDANG HIDUPPPPPPP....

ha...kalau nak tau macam tu lah aku menjerit masa nak masak udang kat bawah ni. Tak sanggup aku nak menyiang udang tu bila sepitnya masih lagi tergapai-gapai melambai...makkkk tak sanggup noks...

Hari tu masa aku balik ke Pekan, aku bising-bising nak makan udang. Tapi bukan sebarang udang, aku nak makan udang dara. Udang dara adalah udang galah versi betina yang ada telur kat badannya. Udang dara tak ada sepit biru macam udang galah dan selalunya badannya lebih kecil sedikit dari udang galah. Jadi, time aku balik hari tu bapak aku pun calling calling lah kengkawan dia dan ada sorang ni baru jer balik dari mengail udang. Kami apa lagi...zassss ke Kampung Marhum.

Masa membeli ni, aku tak turun kereta...sebab masa tu hujan renyai-renyai. Tapi mak abah dan husband aku turun menengok. Punyalah lambat, pelik jugak aku...rupa-rupanya sebab dia nak kena menangkap semula udang tu yang dilepaskan hidup dalam bekas besar. Dalam hati aku berdoa supaya dalam perjalanan nanti, udang-udang tu dah pengsan dan tak bergerak. Tapi, malangnya panjang umur udang tu. Dalam kereta, sekali-sekala terdengar bunyi benda bergarak dalam plastik.

Bila sampai ke rumah, aku dipertanggungjawabkan untuk memasak udang-udang tu dan juga....menyiang. Sejujurnya aku memang tak mampu menyiang benda hidup ni. Tak sanggup I jadi pembunuh udang.

Datanglah husband aku sebagai hero dan juga 'villain' sebab dengan relaxnya dia menyiang udang tu dalam keadaan sepit-sepitnya meronta. Jauh aku lari sebab tak sanggup nak tengok. Sejak saat itu, husband aku telah dikenali sebagai pembunuh udang oleh bangsa Crustacea.
Aku ingatkan kalau dah tinggal badan jer...kepala separuh hilang, sepit dah takder...mati dah lah udang-udang ni..rupa2nya masih lagi dia bergerak sikit. Cepat2 aku matikan dia dengan merendam ke dalam air yang mendidih. Dalam seminit aku angkat balik dan sedia memasak.

Masaklah udang-udang ni di dalam kuali kemudian tu. Menjadi satu menu yang sangat mudah dan simple...butter prawn (walaupun tak cukup bahan sebab tak disedari yang udang tu sangat banyak dan penuh kuali).

Tukang masak yang masih lagi terasa kegerunannya terhadap udang hidup tapi demi rasa udang yang manis dan sedap...ku relakan diriku memasaknya...ngehngehngeh...apadaaaaa....

Ha...dah siap...tak muat dalam pinggan okeh...malam tu kami makan lauk udang butter, ikan kerisi goreng, sambal belacan, ulam kacang botol dan sambal tumis.

berselera semua makan

udang tu cicah pulak dengan soso cili Life...perghhhh...meletopppp...wa cakap sama lu.......

jangan jeles ha....muahuahua......